Soupe froide de courgette, chèvre et basilic

Par Didier Guillion

Voici une recette très simple, idéale pour les journées de canicule. Elle marie la douceur de la courgette avec le parfum plus typé du fromage de chèvre frais et l'arôme du basilic. Je suis fan de basilic. Cette année j'ai appris à le bouturer et j'en...

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Confiture de Prunus Cerasifera

Par Didier Guillion

Le prunus cerasifera est un arbre au feuillage pourpre courant dans nos jardins car sa floraison, sa couleur et son ombrage sont très appréciés. Voici mon prunus en fleur au printemps, c'est vraiment un très vieil et très bel arbre : Inutile de préciser...

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