Poêlée de Fèves Mangetout

Par Didier Guillion

Voici une recette aussi surprenante que printanière. Sincèrement quand on m'a assuré que j'allais pouvoir manger des fèves entières avec leur cosse, j'ai été extrêmement dubitatif. Mais bon, les fèves étaient cueillies et sur mon plan de travail, je n'allais...

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