Canard (à l'orange) en papillotte

Par Didier Guillion

Comme tous les ans, les vacances en location me proposent un challenge passionnant : cuisiner avec un four minuscule, un plan de travail de 30cm par 40cm et définitivement trop bas, des plaques électriques du dernier millénaire, et j'en passe. Cet été...

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