Coquillotto Jambon et Champignon

Recette-Autres

Par Didier Guillion

Les coquillettes-jambon sont un grand classique des repas vite faits mais il est revisité ici à la façon d'un risotto. Le rapport travail/succès est plus qu'impressionnant et cette recette va devenir un classique dans notre famille, c'est sur ! La seule...

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Gateau Poire et Chocolat

Recette-Desserts

Par Didier Guillion

Une autre variation sur le tandem de choc, le mariage parfait, j'ai nommé Mlle Poire et M Chocolat. Plusieurs points intéressants dans cette recette. Tout d'abord j'ai appris cette semaine ce que le terme "pincée de sel" voulait dire... C'est la quantité...

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