Carpaccio de boeuf

Recette-Viandes

Par Didier Guillion

Encore une recette joker pour les ardentes soirées d'été. Ce n'est pas vraiment de la viande crue, la marinade, bien chargée en citron, va la cuire légèrement. Bien entendu, la qualité de la viande est primordiale. Pour ce point j'ai entièrement confiance...

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Plancha !

Humeur

Par Didier Guillion

Bon, faut l'avouer, voilà plusieurs années que je ne regarde plus la TV. Le soir, je préfère butiner le Web, participer à des forums, lire, réfléchir, me marrer, et discuter sur des blogs d'amis. Le premier qui me traite de geek, et bien, il aura raison....

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Salade aux crevettes

Recette-Poissons&fruits de mer

Par Didier Guillion

Pffuuuh ! Il fait trop chaud pour cuisiner ! Mais il le faut bien, alors rabattons nous sur des recettes simples, sans cuisson. J'ai sous la main de belles crevettes déjà cuites. Personnellement, des crevettes, un bout de pain frais avec du beurre demi-sel...

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